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"Siamo una famiglia di ristoratori specializzati nel pesce, con oltre vent'anni di tradizione.

La passione per questo mestiere e l'amore per il mare ed i suoi prodotti sono stati i punti cardine della nostra storia; riuscire a trasmettere tutto questo ai nostri ospiti il successo più grande.

Abbiamo creato dopo tanti anni di sacrifici e soddisfazioni il nostro terzo ristorante in zona Prati;

un locale raffinato ed elegante nel centro di Roma, dislocato su tre livelli, con una saletta  per pranzi / cene private o di affari, ed una fantastica Terrazza in affaccio su Piazza Cola di Renzo".

Fausto Milillo e Sergio Galletti vi attendono nel loro Ristorante dove potrete trovare i migliori prodotti offerti dal mare, sapientemente lavorati e cucinati, ed in abbinamento una eccellente carta di Vini, Gin e distillati; un ambiente elegante e familiare, dove rilassarsi, e farsi trasportare dalle eccellenze proposte e dalla cordialità del servizio.

"Il menù lo decide il Mare.

La nostra filosofia si basa sulla ricerca e la valorizzazione del pescato locale e nazionale, seguendo la stagionalità e la sostenibilità della pesca per offrire ai nostri clienti il massimo della freschezza e della qualità salvaguardando l'ecosistema dei nostri mari. AMARE il mare significa valorizzarlo e rispettarlo".

AMARE

il mare ed i suoi prodotti, l'Italia, la famiglia, le tradizioni, la buona cucina ed il buon vino.

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