"Siamo una famiglia di ristoratori specializzati nel pesce, con oltre vent'anni di tradizione.
La passione per questo mestiere e l'amore per il mare ed i suoi prodotti sono stati i punti cardine della nostra storia; riuscire a trasmettere tutto questo ai nostri ospiti il successo più grande.
Abbiamo creato dopo tanti anni di sacrifici e soddisfazioni il nostro terzo ristorante in zona Prati;
un locale raffinato ed elegante nel centro di Roma, dislocato su tre livelli, con una saletta per pranzi / cene private o di affari, ed una fantastica Terrazza in affaccio su Piazza Cola di Renzo".
Fausto Milillo e Sergio Galletti vi attendono nel loro Ristorante dove potrete trovare i migliori prodotti offerti dal mare, sapientemente lavorati e cucinati, ed in abbinamento una eccellente carta di Vini, Gin e distillati; un ambiente elegante e familiare, dove rilassarsi, e farsi trasportare dalle eccellenze proposte e dalla cordialità del servizio.
"Il menù lo decide il Mare.
La nostra filosofia si basa sulla ricerca e la valorizzazione del pescato locale e nazionale, seguendo la stagionalità e la sostenibilità della pesca per offrire ai nostri clienti il massimo della freschezza e della qualità salvaguardando l'ecosistema dei nostri mari. AMARE il mare significa valorizzarlo e rispettarlo".
AMARE
il mare ed i suoi prodotti, l'Italia, la famiglia, le tradizioni, la buona cucina ed il buon vino.
