Chi Siamo

"Siamo una famiglia di ristoratori specializzati nel pesce, con oltre vent'anni di tradizione.

La passione per questo mestiere e l'amore per il mare ed i suoi prodotti sono stati i punti cardine della nostra storia; riuscire a trasmettere tutto questo ai nostri ospiti il successo più grande.

Abbiamo creato dopo tanti anni di sacrifici e soddisfazioni il nostro terzo ristorante in zona Prati;

un locale raffinato ed elegante nel centro di Roma, dislocato su tre livelli, con una saletta  per pranzi / cene private o di affari, ed una fantastica Terrazza in affaccio su Piazza Cola di Renzo".

Fausto Milillo e Sergio Galletti vi attendono nel loro Ristorante dove potrete trovare i migliori prodotti offerti dal mare, sapientemente lavorati e cucinati, ed in abbinamento una eccellente carta di Vini, Gin e distillati; un ambiente elegante e familiare, dove rilassarsi, e farsi trasportare dalle eccellenze proposte e dalla cordialità del servizio.

"Il menù lo decide il Mare.

La nostra filosofia si basa sulla ricerca e la valorizzazione del pescato locale e nazionale, seguendo la stagionalità e la sostenibilità della pesca per offrire ai nostri clienti il massimo della freschezza e della qualità salvaguardando l'ecosistema dei nostri mari. AMARE il mare significa valorizzarlo e rispettarlo.

Ci vediamo in Via Cicerone 61".

AMARE

il mare ed i suoi prodotti, l'Italia, la famiglia, le tradizioni, la buona cucina ed il buon vino.

                                          Dedicato a Fausto e Sergio.

Dicono di Noi

Silvia

Un locale top al centro di Roma, piatti di pesce pazzeschi, un’esplosione di gusto. Crudi fantastici si sente che sono freschi. Assolutamente da tornare. Lo consiglio!

Nicola

Fantastici i crudi ambiente raffinato ma allo stesso tempo informale dove mangiare il pesce di mare. Da provare !!
 

Mila

Un angolo di mare nel cuore di Roma. 
Raffinato ma allo stesso tempo alla mano amare è’ il ristorante di pesce che ci voleva in zona prati 
Crudi eccellenti, piatti eccezionali 
Finalmente

Dario

Ottimo ristorante, prodotti di primissima scelta e qualità, ben cucinati accompagnati da una selezione di vini importanti...... 
ottima la qualità ottimo il servizio e giusto il prezzo.... 
Consigliato ASSOLUTAMENTE