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FISH AND GO 

I FRITTI

I nostri Supplì di Mare 1, 2,  7, 14

4€ al pz

CROCCHETTA DI PESCE E PATATE AL TARUFO 1, 4, 13

4€ al pz

POLPETTINE DI TONNO 1, 4, 7

10€

 

ALICI 1, 4

8€

 

CALAMARETTI 1, 14

10€

FISH AND CHIPS 1, 3, 4, 9

cuore di filetto di Baccalà in tempura

con patate fresche a sfoglia fritte e maionese              

14€

FRITTO MISTO 1, 2, 4, 14

calamaretti, gamberi rosa, alici

14€

PATATE CHIPS

4€

I PANINI

con ciabattina romana artigianale;

disponibile con ciabattina romana artigianale al nero di seppia (+1€)

o con pane senza glutine (+1€)

salse e maionesi fatte in casa.

TARTARE DI TONNO 1, 4, 7

cipolla rossa agrodolce, bottarga di muggine, pomodori datterini, rucola, burrata

10€

CARPACCIO DI SALMONE 1, 4, 5, 7

salmone disidratato agli agrumi, valeriana, cream cheese

10€

POLPO IN TEMPURA 1, 3, 7, 9, 14

salsa di pomodorini gialli, provola affumicata,

zucchine romanesche, maionese

11€

COTOLETTA DI PESCE SPADA 1, 3, 4, 7, 9

insalata iceberg, stracchino, maionese

11

  • tutte le pietanze possono contenere allergeni evidenziati dal regolamento UE 1169/2011; per avere informazioni circa la presenza nelle preparazioni di sostanze o prodotti che provocano allergie è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita dal personale di servizio.

 

  • Tutti i prodotti giungono al nostro locale seguendo la catena del freddo; carpacci e tartare serviti crudi sono sottoposti a processo di sanificazione con abbattimento della temperatura come da Regolamento CE 853/2004;

  • in mancanza di reperibilità del fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o congelati all'origine.

  • Plastic free: usiamo solo prodotti a base di materiale compostabile e biodegradabile.

Di seguito riportata la tabella degli allergeni:

1 Glutine;

2 Crostacei;

3 Uova;

4 Pesce;

5 Arachidi;

6 Soia;

7 Latte;

8 Sedano;

9 Senape;

10 Anidride Solforosa;

11 Sesamo;

12 Lupini;

13 Frutta a Guscio;

14 Molluschi.